Aforismi sui funghi
La migliore definizione del termine “Aforisma” è stata data da Giovanni Papini che lo definisce così: “Aforisma: una verità detta in poche parole – epperò…
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L’odore dei funghi
Uno dei funghi, il cui odore si sente anche a distanza, è sicuramente il Phallus impudicus.Questi funghi possono comparire anche in giardino, nei trucioli di…
Micosmologia
Micosmologia, parola introvabile sui comuni dizionari, è quella branca della micologia che studia i diversi aspetti dell’odore dei funghi. Se si considera che in micologia l’odore,…
Quiz sui funghi
Poter verificare online la propria conoscenza del mondo dei funghi credo che sia una pratica a cui dovremmo tutti aderire. Abbiamo pensato quindi di dedicare…
Ricette: Pleurotus eryngii al “Sarmurigghiu”
Tra poco sarà disponibile per la raccolta un genere di funghi che personalmente preferisco anche ai porcini, il Pleurotus eryngii, ed è giusto quindi dare…
Clarilene Salvadori: artista brasiliana innamorata dell’Aspromonte
La nostra montagna per quanto aspra possa essere ha sempre attirato le anime nobili: e sono sempre stati pronti a raccontare di essa poeti e…
Fungo della settimana: Leucopaxillus gentianeus
Il fungo che presentiamo questa settimana è conosciuto anche con l’appellativo di Agaricus amarus perché è la caratteristica che lo contraddistingue facilmente. È considerato infatti…
Micoterapia: l’Agaricus bisporus
Ormai sono in tanti a raccogliere funghi e a gustare le proprietà organolettiche di questi “frutti” della natura, ma sono solo in pochi a conoscere…
Il fungo più grande del mondo
Spesso in Aspromonte si trovano carpofori giganteschi come il famoso Dendropolyporus umbellatus (u gneddu), trovato nelle vicinanze di Roccaforte, del peso di circa 70 kg. Questi…
Le pinete di Motta San Giovanni sono piene di Tricholoma focale
Quando un fungo è poco conosciuto cresce abbondantemente nei nostri boschi e, nonostante ci sia ancora la scellerata abitudine di prendere a calci i funghi…
I portentosi in cucina
Questa è la stagione in cui si trovano i Tricholoma portentosum, un ottimo fungo commestibile anche se bisogna raccoglierlo solo se si è esperti conoscitori…
Il fungo della settimana: Tricholoma portentosum
Ogni settimana presenteremo un fungo commestibile che sia presente nella stagione corrente. Partiamo con uno dei cosiddetti funghi per esperti, perché facilmente confondibile con altri…
I funghi in Aspromonte arrivano con un mese di ritardo
Riprendiamo da oggi a darvi qualche notizia sui funghi in Aspromonte sperando in una presenza abbondante in questo mese di Novembre. Non è stata proprio…
Funghi d’Aspromonte ha il suo Canale TV
Funghi d’Aspromonte ha da oggi il suo canale Tv, sul quale trasmetterà in diretta le escursioni in Aspromonte e il ritrovamento di ogni specie di…