Quale coltello per i funghi?
Qual è il miglior coltello da portare con sé per la raccolta dei funghi? La questione non è semplice anche se la risposta che molto…
Tag: Funghi
Colpa di un errore di sistema…
Morchella conica, il fungo del momento… Finalmente Aruba è riuscita a risolvermi un problema per cui non riuscivo più ad accedere al mio sito per…
2017: sarà un anno di funghi in Calabria?
Senza andare a ricercare colpe o motivi per cui è arrivato, il riscaldamento globale è un dato di fatto. Che sia colpa dell’uomo o meno…
Sull’Aspromonte le trombette dei morti spuntano a settembre
Craterellus cornucopioides Da noi non è un fungo che si trova facilmente ma quando si trova si raccoglie in abbondanza. Stiamo parlando del Craterellus cornucopioides,…
Come sarà la stagione 2016?
Di acqua quest’anno ne ha fatta tanta e le condizioni del terreno sono quasi perfette. Tutto lascia sperare quindi che il 2016 sarà un anno…
I primi “porcini”
Le piogge dei giorni scorsi e le belle giornate di sole che sono seguite ci hanno spinto ad andare in montagna alla ricerca dei primi…
Corso per l’attestato di Micologo in Liguria
Riceviamo e con molta gioia pubblichiamo un comunicato stampa che riguarda il corso per ottenere l’attestato di Micologo che si effettuerà in Liguria. Per tutte…
Ganoderma lucidum per un nostro lettore
Alcuni mesi fa un nostro lettore, un ragazzo cinese che vive in Italia, ci ha chiesto se riuscivamo a procurargli alcuni esemplari di Ganoderma lucidum…
Happy new year! Buon Anno!
Ecco il nostro augurio per il 2015. Oltre all’inevitabile augurio che possiate passare un anno con un piacevole studio sui funghi e una raccolta abbondante,…
Happy Holidays!
Happy Holidays, Buone Feste! È tempo di vacanza e, indipendentemente da come ognuno la pensi, è giusto fare un augurio a tutti perché possano approfittare…
L’uomo che sussurrava ai funghi
Ci siamo imbattuti in questa intervista all’uomo che sussurrava ai funghi ed abbiamo chiesto il permesso di pubblicarla sul nostro sito. Purtroppo non abbiamo ricevuto…
La preparazione dei funghi sott’olio
Ci sono infinite teorie su come conservare i funghi sott’olio. Noi da anni ne usiamo una che non ha mai dato problemi e per questo…
Ottobre: uno dei mesi migliori per la ricerca dei funghi
Finalmente la ressa è finita. Non c’era posto in montagna per stare in tranquillità perché dovunque andavi, anche nei posti più scoscesi incontravi sempre tanta…
Racconto sui funghi: il sentiero segreto che porta al bosco del castagno grande
Ivano Merlo è un esperto fungaiolo delle montagne al confine tra Liguria e Piemonte. Oltre ad essere un bravo fungaiolo si diletta a scrivere racconti…
Ricette: patati chini chi bavusi (Suillus luteus)
Presentiamo una ricetta provata proprio oggi. Innanzitutto dobbiamo dire che il sapore è decisamente superiore a quello che fa apparire la fotografia, fatta col telefonino…